和牛を取り扱っておりますので、肉にはちょっと自信があります。仕入れによって、近江牛、前沢牛、木沢牛、時には松阪牛と変わりますが、純粋の和牛（輸入牛、国産牛はいっさい使用しておりません）しか出しておりません。野菜は茨城県真壁町からの産地直送自然野菜を使用。お酒は最高級の吟醸酒、純米酒をご用意。

[メニュー例]
炭火焼肉　和肉上カルビ：880円　　和牛上タン：1480円　和牛上ロース：880円　最高級ハラミ：1680円 　和牛セット（カルビ、ロース、タン）特盛：8000円　上盛：5000円　　レバ刺もお勧めです。